Организация питания в учреждении

Питание детей осуществляется в соответствии с действующими Санитарно-эпидемиологическими правилами и нормативами 

Постановление Главного государственного санитарного врача РФ от 27.10.2020 N 32 "Об утверждении санитарно-эпидемиологических правил и норм СанПиН 2.3/2.4.3590-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения"

Продукты питания приобретаются в торгующих организациях, имеющих лицензию, сертификаты на продукты питания и  разрешение служб санитарно – эпидемиологического надзора за их использованием в  Организации.

Образовательная организация обеспечивает гарантированное сбалансированное питание детей в соответствии с их возрастом и временем пребывания в Организации по нормам, утвержденным санитарно-эпидемиологическими правилами и нормативами.

Устанавливается  кратность питания детей:  Согласно санитарно-гигиеническим требованиям в детском саду организовано 3-х разовое питание детей. 

Питание детей в  Организации осуществляется в соответствии с примерным двадцатидневным  меню.

Контроль за качеством питания, разнообразием и витаминизацией блюд, закладкой продуктов питания, кулинарной обработкой, выходом блюд, вкусовыми качествами пищи, правильностью хранения и соблюдением сроков реализации продуктов питания осуществляют: заведующий. 

Проводится С–витаминизация третьего блюда, дети круглый год получают свежие овощи и фрукты, соки. 

 В воспитательной работе с детьми педагоги проводят беседы о полезности для растущего организма молочных и овощных блюд. 

         Условия питания обучающихся инвалидов и лиц с ограниченными возможностями здоровья.

Создание отдельного меню для инвалидов и лиц с ограниченными возможностями здоровья, которым требуются специальные условия питания, не осуществляется, в связи с отсутствием их в численном составе воспитанников МБДОУ Зубковский детский сад № 21 в текущем году.